Відварений восьминіг
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Відварений восьминіг — це м’яке м’ясо морського головоногого, попередньо відварене до готовності. Його часто нарізають тонкими смужками та використовують у салатах, закусках або як складову страв середземноморської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки14.9г
Жири1г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, фосфор, мідь.
Як обирати
Обирайте восьминіг з щільною, блискучою м’якоттю без потемніння та неприємного запаху; м’якоть має бути еластичною, без слизу.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері не більше 2‑3 днів. Для довшого зберігання можна заморозити в порціях до 3 місяців.
Рецепти з Відварений восьминіг
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою