Боквурст
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Боквурст – традиційна німецька варена ковбаса з суміші свинячого та телячого м’яса, приправлена спеціями та ароматними травами, часто копчена. Подається гарячою після варіння або грилювання, часто в супах або як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки12г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), селен, залізо
Як обирати
Обирайте ковбасу без тріщин на оболонці, з рівномірним рожево‑коричневим кольором і без неприємного запаху. Перевірте, чи дата виготовлення свіжіша за 2‑3 тижні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C і споживайте протягом 3‑5 днів. Для довготривалого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою