Синьоока тріска
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Синьоока тріска — морська риба з білим, м’яким м’ясом і характерною синьою плямою біля ока. Підходить для запікання, смаження або приготування на пару, часто використовується в традиційних північних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки18г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, B6, D, селен, йод
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, білим м’ясом, блискучими та ясними очима, без неприємного запаху; свіжу тріску слід купувати у перевірених рибних крамницях.
Як зберігати
Тримаєте на льоду або в холодильнику при 0–2 °C, споживати протягом 1–2 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою