Блакитний снейпер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Блакитний снейпер — морська риба з родини снейперових, має яскраво‑блакитне забарвлення тіла та ніжне біле м’ясо. Чудово підходить для запікання, грилю або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки20.5г
Жири2.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти, фосфор
Як обирати
Снейпер має мати блискучу шкіру, яскраво‑блакитний відтінок, м’яке біле м’ясо без потемніння; запах морський, без гнилостних нот.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, у паперовій упаковці; спожити протягом 1‑2 днів, можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою