Синя чечевиця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Синя чечевиця – маленькі бобові з глибоким синім‑фіолетовим кольором, схожі на традиційну зелену чечевицю, з високим вмістом білка та клітковини. Використовується у супах, рагу та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії352
Білки24.6г
Жири1.5г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Залізо, фолієва кислота, вітамін B1, вітамін B6, магній.
Як обирати
Обирайте рівномірного синього кольору, без камінців, сухих або пошкоджених зерен.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або пластмасовій ємності в прохолодному, сухому місці; термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою