Кровавоапельсинова шкірка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кровавоапельсинова шкірка — яскрава, ароматна зовнішня частина цього червоного цитрусу, що поєднує солодкість і легку гіркоту. Її додають у соуси, маринади, десерти та коктейлі для насиченого колірного та смакового акценту.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи10.6г
Вітаміни та мінерали
Багата вітаміном C; також містить вітамін A, фолієву кислоту, кальцій і калій.
Як обирати
Вибирайте шкірку насиченого червоного кольору, ароматну, без плям, цвілі чи сухих крихт.
Як зберігати
Свіжу шкірку зберігайте в холодильнику в герметичному пакеті до 4‑5 днів; сушену – у сухому, темному місці в герметичній банці до 9 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою