Яловичі лопаткові стейки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лопаткові стейки – це шматки яловичини з частини лопатки, з характерною волокнистою структурою та насиченим смаком, які добре підходять для тушкування, запікання або швидкого смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин
Як обирати
Віддавайте перевагу стейкам з яскраво-червоним м'ясом, помірним мраморуванням і без сухих країв.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C у паперовій чи пластмасовій упаковці до 3 днів; заморозьте при –18 °C до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою