Філе чорної риби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе чорної риби — темна, м'ясиста частина риби з насиченим смаком і середнім вмістом жиру. Використовується для запікання, тушкування або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки20г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин (вітамін B3), магній
Як обирати
Вибирайте філе без потемнілих плям, з щільною текстурою; аромат має бути свіжим, без запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не довше 2 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою