Ожиновий оцет
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Ожиновий оцет — ароматний фруктовий оцет, виготовлений шляхом ферментації соку стиглої ожини, використовується в салатах, маринадах і соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Калій
Як обирати
Обирайте оцет з насиченим темно-янтарним кольором і без осаду; аромат має бути свіжим, без гірких нот.
Як зберігати
Зберігайте в темному прохолодному місці, після відкриття – у холодильнику, щільно закривши кришку, щоб уникнути окислення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою