Чорна грецька оливка
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Чорна грецька оливка — це стигла оливка темного кольору, традиційно консервована в розсолі, популярна в середземноморській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, Залізо, Кальцій, Мідь, Натрій
Як обирати
Обирайте оливки без зморшок, з блискучою шкіркою та рівномірним темним кольором; у банці має бути прозорий, ароматний розсіл.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте оливки в холодильнику в оригінальному розсолі, закривши кришку; в недоторканому вигляді їх можна тримати в прохолодному темному місці до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою