Тертий чорний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тертий чорний перець — сухий мелені чорний перець, який додає стравам гостроту та характерний аромат. Поширений у всіх кухнях світу для приправлення м’яса, соусів, супів і овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, марганець, залізо
Як обирати
Обирайте темно‑коричневі, ароматні горішки; уникайте бляшкових або втрачених ароматом пакетиків. Краще купувати цілі горошки і молоти за потребою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в сухому, темному місці при кімнатній температурі. Не піддавайте вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою