Зубчик чорного часнику
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зубчик чорного часнику — ферментований часник з темно‑коричневим кольором і м’яким, карамелізованим смаком, який використовується в соусах, маринадах та як ароматна приправа.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії312
Білки6.4г
Жири0.5г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, марганець
Як обирати
Обирайте сухі, тверді зубчики без плям, цвілі чи надмірної вологи; аромат має бути м’яким, без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою