Чорнобривець
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Чорнобривець — це вид бобових, який має характерну чорну пляму на білій кришталевій оболонці. Використовується в супах, рагу, салатах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії336
Білки24.5г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, вітамін C, залізо, калій
Як обирати
Шукайте сухі, однорідні боби без тріщин, темних плям чи цвілі; аромат має бути нейтральним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті в прохолодному, сухому місці. Після відкриття використовуйте протягом 6–12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою