Чорний сушений боб фава
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорний сушений боб фава – висушені боби фава темного кольору, які після замочування та варіння стають м’якими, злегка горіховими, і часто використовуються в супах, рагу та вегетаріанських закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії341
Білки26г
Жири1.5г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота (вітамін B9), залізо, магній, калій.
Як обирати
Вибирайте цілі боби без тріщин, рівного темного кольору, без цвілі та з характерним ароматом сухих бобів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла; так боби зберігаються до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою