Паста з чорної квасолі та часнику
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паста з чорної квасолі та часнику – густий, поживний крем, виготовлений зі звареної чорної квасолі та подрібненого часнику, часто з додаванням оливкової олії та спецій. Вона підходить для намазування на хліб, як основу для соусів, супів або вегетаріанських котлет.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії130
Білки8.9г
Жири0.5г
Вуглеводи23.7г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, калій, вітамін B1, вітамін C, вітамін B6.
Як обирати
Вибирайте суху чорну квасолю без тріщин і цвілі, а часник – тверді зубчики без проростків і зелених ділянок.
Як зберігати
Готову пасту зберігайте в холодильнику в герметичному банці 5–7 днів; для тривалого зберігання заморозьте порції до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою