Гірка гарбузова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гірка гарбузова — це тропічний овоч з характерним гірким смаком, схожий на огірок, який часто використовується в азіатській кухні в супах, карі та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), фолієва кислота, калій, залізо.
Як обирати
Обирайте тверді плоди без зморшок, з темно‑зеленим, блискучим шкіркою. Уникайте м’яких ділянок і темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому мішку – до 2 тижнів. Для довготривалого зберігання можна заморозити, попередньо нарізавши.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою