Перець болгарський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець болгарський — великий, хрусткий, солодкий перець, який може бути різних кольорів: червоного, жовтого, зеленого чи оранжевого. Використовується в салатах, рагу, фаршированих стравах та як свіжий інгредієнт.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте плоди без тріщин, з гладкою, блискучою шкіркою та яскравим, насиченим кольором, що відповідає сорту.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері – до 1‑2 тижнів. Не мийте перед зберіганням, щоб уникнути гниття.
Рецепти з Перець болгарський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою