Белан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Белан — традиційна ферментована паста з дрібно подрібнених креветок, яка надає стравам характерний ароматний і трохи солоний смак у тайській, індонезійській та малайзійській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, йод, селен; високий вміст натрію.
Як обирати
Вибирайте пасту з темно-коричневим кольором і інтенсивним ароматом; уникайте продукту з білим або світлим відтінком, що може свідчити про додавання барвників.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці не довше 2 тижнів; у морозильнику можна зберігати до 3 місяців.
Рецепти з Белан
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою