Стейки яловичі без кістки (верхня кругла частина)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейки, вирізані з верхньої частини круглої вирізки (top round) — сухого, але дуже ароматного м’яса, яке добре підходить для маринування та швидкого смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки22.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте стейки яскраво‑червоного кольору, без сірих країв, з щільною текстурою і мінімальним вмістом соку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою