Стейк верхньої частини яловичини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк верхньої частини яловичини — це постний шматок м’яса з задньої частини туші, який має щільну текстуру та насичений смак. Його часто готують на грилі, сковороді або запікають у духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20.9г
Жири4.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо
Як обирати
Шукайте глибокий червоний колір, рівномірну текстуру без зайвих жирових прожилок і відсутність запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті; використайте протягом 3‑4 днів або заморозьте до 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою