Вирізка яловичини для запікання
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вирізка яловичини для запікання — довгий, м’який кусок з центральної частини спини, ідеальний для повільного запікання в духовці, що дає соковиту та ароматну страву.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки21.2г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, цинк, залізо, фосфор.
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих ділянок, з тонким рівним м’ясовим волокном і легким мраморуванням жиру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, щільно загорнувши у плівку або папір, і споживайте протягом 3‑5 днів; для довшого зберігання заморозьте.
Рецепти з Вирізка яловичини для запікання
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою