Круглий яловичий стейк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Круглий яловичий стейк – це вирізка з задньої частини туші яловичини, сформована у вигляді товстого круглого куска. Ідеально підходить для швидкого смаження на грилі, сковороді або запікання в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії217
Білки26г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте стейки яскраво‑червоного кольору, без сірих плям, з рівномірним мраморуванням і твердою текстурою; уникайте запаху гнили.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою