Круглий стейк яловичий (товщиною ½ дюйма)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Круглий стейк яловичий (товщиною ½ дюйма) – це тонко нарізаний стейк з круглої частини, товщиною близько 1,3 см. Така товщина дозволяє швидко приготувати м’яке м’ясо на високій температурі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки26.5г
Жири11.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, рибофлавін (вітамін B2), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте рівномірний колір, без сірих плям, та тверду текстуру. Для тонких скибок важливо, щоб м’ясо було свіжим і без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 3‑4 днів або заморозьте до –18 °C на 3‑4 місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою