Запечене яловиче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Запечене яловиче ребро – соковита частина яловичини, запечена до м’якої структури та ароматної скоринки. Подається як основна страва, часто з соусом або гарніром з овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки24.5г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (B3), залізо, цинк, селен.
Як обирати
Шукайте ребро з яскраво‑червоним м’ясом, добре розвиненою мраморністю жиру та без сухих ділянок.
Як зберігати
Готове запечене ребро зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте в герметичному контейнері до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою