Яловиче ребро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Яловиче ребро – великий кістковий відрізок з м’яким м’ясом, який часто використовується для грилю, запікання або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки19г
Жири22г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Залізо, цинк, вітамін B12, вітамін B6, ніацин
Як обирати
Обирайте ребра з яскраво‑червоним м’ясом, рівномірним мраморуванням та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3–5 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою