Польська яловича ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Польська яловича ковбаса — ароматна копчена ковбаса, виготовлена з яловичого фаршу, спецій та часнику, характерна для польської кухні. Подається нарізаною, смаженою або додається до супів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири27г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Вибирайте ковбасу темно‑червоного кольору без сірих ділянок, з щільною текстурою; аромат диму та часнику має бути виразним, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичній упаковці до 5 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C і використайте протягом 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою