Стейк яловичий Нью‑йорк стрип
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з яловичини вирізки, відомий як Нью‑йорк стрип, має м’яку текстуру та виражений смак, підходить для швидкого обсмажування на грилі або сковороді. Його часто подають середньо‑прожареним, щоб зберегти соковитість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки20.5г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, селен
Як обирати
Шукайте стейк з глибоким червоним кольором, рівномірною мраморністю та без надмірної сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 4 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою