Сало яловиче
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сало яловиче – це тверда біла жирова тканина, отримана з підшкірного жиру яловичини, часто використовується для смаження, приготування паштетів та збагачення смаку страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E
Як обирати
Шукайте тверде, біле сало без жовтуватих плям і неприємного запаху; воно має бути однорідним і без кристалів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 2‑3 тижнів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою