Стейк для грилю
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк для грилю — це безкістковий шматок яловичини, підготовлений для швидкого приготування на відкритому вогні, який добре зберігає соки. Ідеальний для барбекю, швидко набуває ароматної скоринки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки21г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), рибофлавін (B2), вітамін B6, залізо, цинк, фосфор
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясо з мінімальним мраморуванням, щільну структуру і відсутність запаху гнилості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у вакуумній упаковці до 4 днів; заморозьте при –18 °C, якщо плануєте зберігати довше.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою