Яловичий екстракт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Концентрований ароматичний бульйон, отриманий шляхом тривалої варки яловичини, використовується для підсилення смаку супів, соусів та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки12г
Жири0.5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Залізо, вітамін B12, ніацин
Як обирати
Обирайте прозорий або світло-коричневий рідкий екстракт без зайвих домішок, з низьким вмістом натрію та без глутамату натрію (MSG).
Як зберігати
Невідкритий – у сухому, прохолодному місці. Після відкриття зберігайте в холодильнику і використовуйте протягом 2 тижнів.
Рецепти з Яловичий екстракт
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою