Запечений чік‑ой (яловичина)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чік‑ой — це вирізка з передньої частини яловичини, яка після запікання залишається соковитою і ніжною. Підходить для нарізання тонкими скибками або подачі як основна страва.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки26г
Жири16г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте м’ясе яскраво‑червоного кольору з рівномірним мраморуванням жиру та без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 3‑5 днів у герметичному пакеті або заморозьте в упаковці вакуумного типу до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою