Стейк яловичий без кістки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк яловичий без кістки – це шматок м’яса з передньої частини туші, вирізаний без кісткових тканин. Має насичений смак, середню жорсткість і підходить для швидкого обсмажування, грилю або тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.9г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), цинк, залізо, селен
Як обирати
Обирайте шматок з насиченим червоним кольором, помірною мраморністю та без видимих сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 3‑5 днів; для тривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою