Стейк яловичий (чек)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк, отриманий з частини яловичого чеку, має насичений смак і помірну жорсткість; його часто готують на грилі, у духовці або тушкують після маринування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном B12, вітаміном B6, ніацином (В3), цинком, залізом та вітаміном B5.
Як обирати
Шукайте м’ясо з інтенсивним червоним кольором, рівномірним розподілом жирових прожилок і без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у вакуумній упаковці 3‑5 днів; для довгого зберігання заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою