Гов'яжий бульйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гов'яжий бульйон – це ароматний, насичений бульйон, отриманий шляхом тривалого варіння яловичих кісток і м’яса, використовується як основа для супів, соусів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії10
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, натрій
Як обирати
Обирайте бульйон без мутності, з чистим ароматом м’яса, без зайвого жиру на поверхні; у готових порошкових варіантах шукайте низький вміст натрію.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморозьте в порційних контейнерах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою