Рулет яловичий нижньої частини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рулет яловичий нижньої частини — це постний шматок м’яса з нижньої частини яловичини, сформований у форму рулету, який підходить для запікання, тушкування або смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте шматок яскраво‑червоного кольору, без сірих або темних ділянок, з щільною, еластичною текстурою та без неприємного запаху. Переконайтеся, що м’ясо свіже, а дата виготовлення не минула.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C, упакувавши у герметичний пакет або контейнер. Використайте протягом 2–3 днів або заморозьте до 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою