Кістки яловичини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кістки яловичини – це кісткові частини яловичини, які часто використовуються для приготування бульйонів та супів, надаючи насичений м'ясний аромат і желатин.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки5г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, магній, фосфор, вітамін B12, колаген
Як обирати
Віддавайте перевагу кісткам з невеликим м'ясним залишком, без потемніння, тріщин і запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою