Кістка яловича
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Кістка яловича – це тверда частина скелету великої рогатої худоби, часто використовується для приготування насичених бульйонів і супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки15г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Залізо, Кальцій
Як обирати
Обирайте кістки зі свіжим, насиченим червоним кольором м’яса та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою