Вода з бобів
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вода з бобів, або аквафаба, — в’язка рідина, що залишилася після варіння або консервування бобових, використовується як замінник яєць у веганській випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Білок, калій
Як обирати
Обирайте аквафабу без додавання солі та консервантів, бажано з білих або нутових бобів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній пляшці до 1 тижня або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою