Байонська шинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Байонська шинка — сухо‑висушена копчена шинка з регіону Байонна у Франції, відома своїм ніжним смаком і ароматом. Часто використовується в салатах, на закусочних тарілках та в гарячих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B12, ніацин, цинк, залізо
Як обирати
Шукайте глибокий рожево‑червоний колір м’яса, рівномірно розподілену жирну прослойку та аромат копчення без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C у паперовій упаковці або вакуумному пакеті, споживши протягом 2‑3 тижнів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою