Байська морська гребінка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Малі морські гребінки, які часто вживаються свіжими або швидко обсмажуються. Має ніжне біле м'ясо з легким солоним смаком, підходить до салатів, паст та морепродуктових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії71
Білки12.5г
Жири0.8г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, вітамін B6, магній
Як обирати
Вибирайте гребінки з закритими, блискучими раковинами, без тріщин; м’яке м’ясо має бути пружним і без запаху аміаку.
Як зберігати
Тримайте на льоду в холодильнику при 0‑2 °C, використовуючи протягом 24 годин, або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою