Баньйольський оцет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Баньйольський оцет — червоний винний оцет, виготовлений з вина регіону Баньйоль у Південній Франції. Насичений, трохи солодкуватий смак робить його ідеальним для заправок, маринадів і соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0.1г
Вітаміни та мінерали
Калій, невелика кількість вітаміну C
Як обирати
Обирайте оцет з чистим, насиченим рубіновим кольором без осаду; аромат має бути яскравим, без ознак окислення.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці в щільно закритій пляшці. Після відкриття краще тримати в холодильнику і використовувати протягом 6‑12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою