Бангус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бангус — біла, нежирна риба, відома в Південно‑Східній Азії як молочна риба. Має м’який смак і підходить для смаження, запікання або приготування в соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте рибу зі свіжим блиском шкіри, ясними очима, без неприємного запаху та без змін кольору м’яса.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів; можна заморозити до 3 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою