Бананове листя
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бананове листя — широке, зелене листя бананового дерева, яке часто використовується в азіатській кухні як ароматна обгортка для парових, запечених або гриль‑страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зеленого кольору, гнучке, без сухих плям і розривів; при замороженому варіанті уникайте листя з ознаками обмороження.
Як зберігати
Свіже листя зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологу тканину, до 5 днів; заморожене – у герметичному пакеті в морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою