Квітка банана
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квітка банана — це великий, м’який бутон бананового дерева, який часто використовується в азіатській кухні як альтернатива артишоку. Її можна варити, смажити або маринувати, додаючи в каррі, салати та супи.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи5.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), калій, магній
Як обирати
Обирайте щільні, без пошкоджень бутончики, які мають яскраво-зелений колір і свіжий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, використовуючи протягом 2‑3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою