Бамбукові пагони
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді білі стебла бамбука, зазвичай консервовані в розсолі. Має хрустку текстуру та легкий, ніжний смак, використовується в азіатських стравах, супах і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки2.6г
Жири0.3г
Вуглеводи5.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, калій, фолієва кислота
Як обирати
Перевіряйте цілість консервної банки: без вмятин, корозії та роздування. Бажано, щоб розсіл був прозорий, а пагони – біло‑жовтого кольору.
Як зберігати
Зберігайте закриті банки в прохолодному, темному місці. Після відкриття перелийте в герметичний контейнер і тримайте в холодильнику – до 4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою