Балаканський йогурт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Балаканський йогурт – це густий, знежирений або частково знежирений йогурт, характерний для країн Балканського півострова. Має кремову текстуру, м’який кисломолочний смак і часто використовується в десертах, соусах та як основа для дипів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки5.2г
Жири4.8г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B12, вітамін D (за наявності)
Як обирати
Обирайте йогурт з однорідною, без грудок текстурою, без доданого цукру та ароматизаторів. Перевіряйте термін придатності і чи зазначено «живий» або «пробіотичний» продукт.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C, закритим у оригінальній упаковці. Після відкриття споживайте протягом 5‑7 днів. При необхідності можна заморозити до 2 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою