Аммонійна сода
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Аммонійна сода – це харчова форма карбонату амонію, що використовується як швидкодіючий підйомний агент у випічці, особливо в хрустких печиві та вафлях. Після випікання вона випаровується, залишаючи легку структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів
Як обирати
Обирайте суху білу порошкоподібну соду без злежувань, у герметичній упаковці без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці, подалі від вологи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою