Беконний жир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Беконний жир — це розтоплений жир, що виділяється під час смаження бекону. Має насичений копчений аромат і використовується для підсилення смаку соусів, піджарювання овочів та випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E
Як обирати
Відбирайте жир, отриманий з якісного бекону без надмірного підгоряння; перед використанням процідіть, щоб видалити залишки м’яса та крихти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній скляній банці до 1 місяця або заморозьте в порційних контейнерах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою