Тінда
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тінда — маленький молодий гарбуз, відомий у Південній Азії як індійська гарбузова куля. Має ніжну м’якоть, м’який смак і часто використовується у тушкованих стравах, каррі та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.7г
Жири0.1г
Вуглеводи4.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, калій
Як обирати
Вибирайте плоди з твердою, блискучою шкіркою без м’яких ділянок чи тріщин. Розмір має бути однорідним, а колір – яскраво-зелений або жовтуватий.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці або в холодильнику в перфорованому мішку до 2 тижнів. Не допускайте контакту з вологими продуктами, щоб уникнути гниття.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою