Молодий восьминіг
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Молодий восьминіг — це маленькі, ніжні головастики морського восьминога, які часто використовуються у середземноморській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки14.9г
Жири1г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте восьминіг з блискучою, вологовою шкірою, без неприємного запаху та без слідів потемніння.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте в порціях для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою